Bilans nutritionnels
Séances individuelles à domicile de conseils en nutrition pour les séniors de plus de 65 ans souhaitant un bilan personnalisé ou étant détectées, par des professionnels, à risque de dénutrition.
- Gratuit pour les bénéficiaires – financés par l’ARS
- Sur prescription médicale
Objectifs :
- Evaluation de l’état nutritionnel du sénior au moyen de différents outils : habitudes alimentaires, MNA, vérification du contenu du frigo, poids, IMC…
- Proposition d’un rééquilibrage alimentaire si besoin (proposition de menus, enrichissement des menus) ou d’une solution de prise en charge (compléments nutritionnels, aides à mettre en place, etc.)
- Renforcer le lien social et maintenir la relation aux autres, faciliter la communication.
Déroulement des séances :
1 entretien avec la personne concernée (1h30)
1 visite de suivi afin de vérifier la mise en place des conseils proposés (1h)
1 évaluation globale
1 retour du bilan au médecin et aux personnes.
Lieu : Au domicile des personnes
Public : Séniors du territoire
Moyen matériel : Supports fiches menus/ fiches conseils/ fiche MNA/ questionnaire habitudes alimentaires (ingestas)/ support PNNS
Moyen Humain : Diététicienne de l’EHPAD de Chantelle
Méthode d’EVALUATION : Comparatif avant / après
Critères :
- Age/sexe/mesure du poids/IMC/tour de mollet/perte de poids
- Mesure des ingestas
- Albumine éventuelle
- Test MNA
- Mesure force de préhension
- Chutes
- Nombre de suivis effectués
- Evaluation des changements alimentaires ? bénéfiques
- Satisfaction des participants et de leurs proches
- Suivi des indicateurs dénutrition (poids/IMC/ bio nutritionnel éventuellement